Le soleil d'orient

La cuisine indienne telle qu'on la connait ici est très souvent appelée moghul, c'est à dire, influencée par la cuisine persane, turque et arabe. En realité, comme toutes les autres cuisines du monde, la cuisine indienne est aujourd'hui très influencée par toutes les cuisines du monde.

• Salade avec sauce LC
• Dal aux herbes
• Pilaf safran
• Curry de pommes de terre et aubergines
• Légumes moghul
• Crumble de pomme épicée

- Pensées du jour par BC